Ho fritto le melanzane tagliate a cubetti, di fila anche le zucchine a rondelle sottili. Le ho tuffate ancora calde e croccanti in una scodella cond entro una bufala fatta a pezzetti e dei pomodori piccadilly dolcissimi. Rigatoni al dente, olio e parmigiano...
... esperimento Estate 2007 riuscito!
luglio 02, 2007
Rigatoni alla parmigiana?
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3 commenti:
Una meraviglia!!!
Devono essere buonissimi!
Uno dei miei piatti preferiti sono i rigatoni alla norma, ma devo assultamente provare questa variante :)
ciao ciao :)
Bbbona! Stasera la provo anche io. Però senza melanzane, un po' perhè non mi piacciono, e un po' perchè - non piacendomi - non ne ho in frigo.
Buona lettura! ;-)
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